安州塔水牛肉是四川省绵阳市安州区塔水镇及周边区域的传统卤制牛肉制品，多选用当地散养或规模化养殖的优质黄牛肉、水牛腱子肉为核心原料，经多道本地传承工序制作而成，色泽棕红油亮，肉质紧实有弹性，是当地居民日常佐餐、馈赠亲友的常见食品，也在川西北部分区域有稳定消费群体。
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安州魔芋是四川省绵阳市安州区的地方特色加工食品及原料相关的品类核心是魔芋精粉及以此制作的魔芋豆腐、雪魔芋等系列产品，依托当地适宜的气候和传统加工技艺，形成了细腻、爽滑的地方风味，是川西北民间日常饮食的重要组成部分。
观太豆豉是四川绵阳游仙区观太镇及其周边的传统发酵调味食材，以本地黑大豆或黄大豆为主要原料，采用自然制曲、晒露发酵的传统工艺制作，成品色泽棕褐油润，酱香浓郁醇厚，带有淡而清的酯香，咸淡适口，后味微甜，可直接佐餐，也可作为川菜烹饪的基础调料，在川北及周边地区有稳定的消费群体。
玉河粉丝是四川省绵阳市游仙区传统手工淀粉制品，以玉河镇及周边邻近乡镇的优质豌豆、绿豆为主要原料，经传统制粉工艺制作而成，外观洁白细腻、条细均匀，韧性佳耐煮泡，是川北地区日常饮食与宴席配菜的常用食材，也作为地方特色商品向外流通。
游仙松花皮蛋是四川省绵阳市游仙区以本地麻鸭蛋为核心原料制作的传统食品，成品蛋壳多呈淡青色或米白色，敲碎后可见蛋白呈半透明棕褐色或墨绿琥珀色，表面分布松针状、柏叶状或雪花状结晶花纹，是川北一带宴席和家常餐桌上的常见冷盘食材，也可搭配热菜或制成馅料使用。
窝窝店包子是四川省绵阳市涪城区的地方传统食品，以其独特的“蜂窝底”发酵工艺和馅料搭配受到本地及周边食客喜爱。该食品以面粉为主料，搭配鲜肉或蔬菜等馅料，经揉面、下剂、擀皮、包制、发酵、蒸制等多道工序制成，成品形态饱满，底部呈均匀蜂窝状，口感松软有韧性，是当地早餐、正餐佐餐的常见选择。
涪城蜀绣是四川绵阳涪城地域传承发展的蜀绣分支，依托蜀绣核心技艺，结合本地绵阳山水、民俗、历史文化题材进行创作，以细腻的针脚、鲜明的配色、浓郁的地方特色在蜀绣领域占据一席之地，是当地重要的文化手工艺品代表之一。
丰谷酒是四川省绵阳市涪城区特产的浓香型白酒，以本地及周边优质粮食为原料，依托涪江上游的优质水源与传统酿造技艺酿制，酒液透明清亮，香气协调，口感醇厚绵甜，在川北及西南地区拥有稳定消费群体，是当地日常待客、节庆馈赠的常用酒类产品。
涪城麦冬是四川省绵阳市涪城区特产的百合科沿阶草属植物干燥块根，以涪江冲积坝区沙壤土种植的品质稳定为佳。其植株生长周期需经2至3年，采挖加工后的成品有纺锤形、半透明等特点，是国内多地中药材市场及加工企业常用的原材料之一。