盐亭魔芋是四川省绵阳市盐亭县产出的特色鲜食及加工原料类食品，依托当地浅丘地形、沙壤土质与温润气候，形成了球茎饱满、淀粉含量适中、葡甘聚糖品质优的特点，是当地重要的农业经济作物，除供本地日常消费外，也加工成多种形态销往省内外。
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盐亭桑蚕丝产自四川省绵阳市盐亭县，依托当地适宜栽桑的气候土壤条件发展而来。其丝质细匀，韧性佳，光泽柔和，是制作绸缎、家纺产品的优质原料，也是当地重要的农业经济产品之一，在川内桑蚕产业中有一定知名度。
盐亭棕编是四川省绵阳市盐亭县传承已久的棕榈叶编织技艺产物，以本地棕榈叶为主要原料，经多道手工工序编织而成，兼具实用性与装饰性，在川北及周边地区有一定消费基础。
高灯苕丝糖是四川省绵阳市盐亭县高灯镇一带的传统糯米酥类糕点，以本地种植的红薯、优质糯米、麦芽糖、菜籽油为主要原料，经蒸、捣、切、炸、炒、拌、压等多道工序制作而成，成品色泽金黄，脆甜不腻，是当地民间节庆、走亲访友的常备糕点。
盐亭藤椒是四川省绵阳市盐亭县出产的芸香科花椒属植物产品，以枝条细软缠绕、叶果油胞饱满为特点，鲜果青润鲜麻，香气清冽不冲鼻，麻味柔和绵长，无干红花椒的苦感与燥感，是川菜清鲜藤椒味型的核心调味原料之一，县域内多有初加工成藤椒油、藤椒酱等产品，供应本地及外地市场。
盐亭母猪壳是四川省绵阳市盐亭县梓江、弥江流域特有的小型鳜鱼品种，因成鱼头部略宽、嘴唇厚、眼间距短，形似母猪头壳得名。它生活在含沙量低、水质清澈的浅水河湾，生长缓慢，肉质细嫩少刺，是当地颇具名气的野生淡水鱼食材，也有部分人工仿生态养殖。